martes, 16 de noviembre de 2010

Yogures de chocolate

   Vamos al chocolate en vena!! Que me lo quitan de las manos!!
Esta receta se puede adaptar igual para chocolate negro o blanco, con almendras no lo he probado pero seguro que queda bien ... se nota que me gusta?? 
Y más fácil no puede ser.

YOGURES DE CHOCOLATE

 

Ingredientes:
  •  1 tableta de chocolate con leche (150 g.)
  • 600 g. leche entera
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 sobre de cuajada Royal
Manos a la obra!!
EN THERMOMIX:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos, 90º y velocidad 5.
Poner en vasitos o moldes individuales.

SIN THERMOMIX:
Separar un vaso de leche y en él desleir el sobre de cuajada.
Poner en un cazo al fuego el resto de la leche, el chocolate troceado y el cacao. Deshacer el chocolate y llevar a ebullición.
Cuando empiece a hervir añadir el vaso de leche con la cuajada y remover.
Esperar a que vuelva a hervir sin dejar de remover.
Poner en vasitos o moldes individuales.

Meter al frigo un mínimo de 5 horas para que cuaje y esté fresquito.

4 comentarios:

  1. Mmmmm que rico!!! y con galletas seguro qeu de muerte!!

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  2. esta me la apunto¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    pero...............
    creo que le añadire unos cascaras de naranja para aromatizar la leche.

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  3. Tu es que no tienes ni una idea mala no???
    Yo me apunto lo de la naranja para el de chocolate negro ...

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