El otro día viendo las recetas de un concurso "anticrisis" me acordé de esta receta, llevaba tiempo sin hacerla y es rápida, sencilla y barata. Vamos "anticrisis" total, por curiosidad le he hecho la cuenta y sale cada yogur a 22 céntimos aproximadamente. Y lo mejor, a mis niñas le encanta!!
YOGURES DE GALLETA
Ingredientes:
- Medio paquete de galletas María
- 1 l. leche
- De 50 a 100 g. azúcar
- 3 cucharadas de caramelo líquido
- 1 sobre de cuajada
Manos a la obra!!
Preparación tradicional:
Trituramos las galletas hasta que queden como harina.
Apartamos un vaso de leche y en él desleimos la cuajada.
Mezclamos en un cazo las galletas trituradas con el resto de la leche, el azúcar y el caramelo líquido. Lo ponemos al fuego y vamos removiendo. Cuando empiece a hervir le añadimos el vaso de leche reservada con la cuajada y llevamos de nuevo a ebullición.
Echamos en vasitos o en cuencos, enfriamos y a la nevera.
Preparación con thermomix:
Trituramos las galletas: 30 segundos velocidad 5 a 10 progresivo.
Añadimos el resto de ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.
Cuando termine lo echamos en vasitos y dejamos enfriar.
Y también traigo este precioso premio que me ha regalado Trini Altea , esta mujer está en tó. No os perdais el concurso que tiene puesto en marcha con su hija, Trini Santander, del El duendecillo de mi cocina de recetas madre-hija.
Aquí lo dejo para tod@s, que si lees un blog de cocina es porque tu dedicación merece un premio!!
Nunca he probado el yogur de galletas, y al peque le encanta, pero nunca me ha dado por meter la cuchara... ;) probaré a hacerlo casero, a ver si también le gusta!
ResponderEliminarSin ningunda duda esto tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarBesos
A mi me gustan mucho estos yogures, y tienes razón son anticrisis, por que a ver quien no tiene galletas maría en la despensa.
ResponderEliminarBesos. Lola
Están muy buenos, una merienda completa.
ResponderEliminarBesos.
Estos son los que más le gustan a mi Perico, se los preparé esta semana, que me los has recordado :)
ResponderEliminarHola Carmela!
ResponderEliminarGracias por pasar por mi blog y apuntarte al sorteo, te deseo mucha suerte!
Me quedo por aquí para ver tus recetitas!!
Que alegría encontrar gente de la tierra de una!
Un beso de otra malagueña
Pues nada, si son anti crisis habrá que probarlos que no estamos para andar desperdiciando nada ;) y además con esos ingredientes tienen que estar tan ricos....lástima que no sean aptos para la dieta
ResponderEliminar;( pero de todas formas, se los haré a mis chicos.
Bsos
Uy! qué ricos y fáciles y baratitos.. Me llevo la receta.
ResponderEliminarBesotes!
Umm, que ricos se ven Carmela, tendré que probar, que además son sencillisimos de preparar.
ResponderEliminarqué buenísima receta!!! me encantan los yogures de galleta o toffee, y éstos son su versión casera!
ResponderEliminarte pillo la receta ;)
Deliciosos Carmela!!! Yo no tengo niños, bueno si, uno en mi interior y es precisamente el que se va a comer esos buenísimos yogures!!
ResponderEliminarBicos.
Seguro que estos yogures deben estar de escándalo. Es la mejor manera de degustar un postre sano y baratito. ASí que me animo a hacerlas!
ResponderEliminarBesos.
GustoCocina - María G.
Muchas gracias a todas por vuestros comentarios!!! a nosotras ya os digo que nos han encantado, se hacen muy rápido y están mejores que los de compra (yo si los he probado y no están recomendables)
ResponderEliminarbesos!!!!